生命科学

水是生命之源,科学喝水保健康

水是膳食的重要组成部分,在生命活动中发挥重要功能。

推荐饮用白开水或茶水,成年人每天饮用量1600-1800ml。

一、科学的喝水

1.如何判断自己缺水

体内水的平衡,包括摄入和排出两大部分。

常用来反映水合状态的指标包括血浆渗透压、尿液指标和体重变化。

日常大家判断自己缺水与否,最简单的办法是口渴和少尿。

口渴的感觉,就是脱水的警示

感觉渴了才喝水,出现口渴其实已经是身体明显缺水的信号。

随着机体失水量的增加,除了口渴外,尿少、尿液呈深黄色并随缺水程度而增加。

正常尿的颜色是略带黄色透明或白色,机体缺水时候,尿液也将逐渐加深,尿颜色也可自我判断缺水程度。

2.白开水为最佳选择

人体补充水分的最好方式是饮用白开水。

白开水廉价易得,安全卫生不增加能量,不会担心体重的变化(多喝水对减重有利)。

饮水时间应分配在一天中任何时刻,老年人、儿童喝水应该少量多次。

早晨起床后可空腹喝一杯水,因为睡眠时的隐性出汗和尿液分泌,损失了很多水分,起床后虽无口渴感,但体内仍会因缺水而血液黏稠,饮用水可降低血液黏度,增加循环血容量。

睡觉前也可喝一杯水,有利于预防夜间血液黏稠度增加。

喝茶,是一个不错的选择

茶水对于成年人是一个较好选择。

饮茶是中国的良好传统,来自不同地域和品种的茶,赋予水更加丰富的内涵和风味,使得“茶水”更具有文化、健康的寓意。

白开水沏茶,溶出了茶叶中的有益物质,无论是绿茶、红茶都是不错的选择。

含糖饮料不是生命必需食品,多饮容易厌弃白水,改变口味和食物选择习惯,并产生“依赖”高甜度。因此不推荐含糖饮料。

3.如何达到每天标准饮水量(1600~1800ml)

饮水方式应是少量多次,分配在一天的任何时间,每次200ml(1杯)左右。

对于部分容易消化不良患者,需要注意避免进餐前大量饮水,会冲淡胃液,影响食物的消化吸收。

饮水时间可早、晚各饮1杯,其他在日常时间里均匀分布;成人可饮用茶水替代一部分白开水。

运动期间,不要忘了补水

运动时由于体内水的丢失加快,如果不及时补充可引起水不足。

在运动强度较大时,要注意运动中水和电解质的同时补充,运动后,应根据需要及时补充足量的饮水。

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